最強調味料『カレー粉』があれば調理可能?

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こまんたれぶー さいば部のツナカンです。

今日は嘘のような本当の話。

テーマは

カレー粉

で命をつなぐという話をしましょう。

重要なのはカレールーではなく、粉ってことです!

さて、なぜカレー粉なのか? それを書く前に皆さんに知ってもらいたい事があります。

ジャングルで戦闘をするために必要な物資といわれたら何を考えますか?

銃器類?ナイフ?火薬?薬?水?

実は兵士たちが口をそろえて言うのがカレー粉です。

 

初めて聞いたときギャグかと思って普通に笑ってしまったんですが実はマジです。

TV番組の「マツコの知らない世界」でもゲスト出演していた日本人元傭兵の高部正樹さん

の著書でもカレー粉が重要と書かれています。

※2012年2月 深夜放送の回
注:今現在は TBS 毎週火曜 21:00~ 放送

 

だいたい戦隊ものでレッド、ブルー、ブラック、グリーン、ピンク、そしてイエロー。

そうイエローといえば好物はカレーがお決まり。

そしてイエローといえばだいたいムードメーカー的な三枚目キャラ。

そんな印象があるカレー。

そのカレー粉はジャングルの戦闘では何よりも必須アイテム!!!

何に使うのか?

もちろん料理になんですが、なぜカレー粉なのか?

ジャングルでの戦闘で食料がつきたときどうするかというと、現地調達になるわけですが

蛇、ネズミ、虫などを基調なタンパク原としてとっていかなくてはいけないのですが、

野生のネズミ、蛇、昆虫などはもう臭くて食えたもんじゃないらしいです。

人間極限状態に陥れば、そりゃなんでも食べてしまうでしょうが、それでもやっぱり

正気を保っているうちは食べやすいようにして食べたい! いや、じゃないと食欲が

でない! エネルギーを摂取しないと動けなくなります。

そう!そんな過酷な地獄のような状況を一気に変えてくれるアイテムそれが

カレー粉

なんですよ。

もう一度いいますよ? カレールーじゃなく、

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これじゃない!!

はいこっちね。

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カレー粉

とおい昔、金や銀と同じ価値があったと言われる香辛料の胡椒(コショウ)。

兵士たちにとって金や銀と同価値、いやそれ以上といっても過言じゃない

カレー粉。

じゃぁあれですかね?物資の補給でも必要とされるの物の中にカレー粉が

あるんでしょうか?

想像してみましょう。

 

傭兵アンケート

・今回支給のカレー粉はどうでしたか?
( もうちょっとスパイシーなほうが蛇は食べやすかった。 自分には甘すぎた)

・次回支給されるとしたらどこのカレー粉を希望しますか?
① S&B  ② GABAN  ③ INDIRA  ④ その他

・その他とお答えいただいた方に質問です。
お勧めの銘柄をお答えください (            )

 

こんなのがあったりしてね!

戦場に行くわけではありませんが、キャンプにカレーはつきものですよね?

万が一遭難することもあるかも。

自給自足が必要になる事もあるかもしれません!

そんな時のためにもキャンプと言えどカレーはルーではなく粉から作りましょう。

カレー粉からのカレーの作り方しってますかー?

ツナカンも料理はするんですが、そういえばカレー粉からカレーって作ったことない。

結構いると思うんで突然ですが、カレー粉から作る美味しいカレー講座~~~

1:具材を適当な大きさに切ります。

2:鍋にサラダ油をひき、みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。
※弱火で20分程度 焦げないように気を付けましょう

3:具材を入れて炒めます。
※中火で10分程度

4:炒めた鍋に水とコンソメを入れて沸騰させ、灰汁を取り蓋をして煮込みます。
※蓋は少し開けておくほうがいいかもしれません。 中火で15分程度

 

いよいよカレールーを作ります!!!

5:フライパンにサラダ油、薄力粉を入れきつね色になるまで混ぜながら炒めます
※焦がさないように注意しましょう! 弱火で10分程度

6:きつね色にかわったら火をとめ、フライパンを濡れ布巾などの上で冷やし
カレー粉を入れて混ぜ合わせ、カレールーを作ります。

7:煮込んでいた鍋の煮汁をオタマ1杯分くらいを数回に分けてフライパンに入れ
ルーを平均的にのばします。

8:煮込み終わった鍋にルーを移し、よくかき混ぜて再度点火し煮込みます。
※弱火で5分程度 コトコトいう程度に煮込み、とろみがついたら完成です☆

お好みで塩、砂糖などの調味料で味を調えて本当の完成ですね。

 

ふぅ なんかさ・・・

カレーくいてぇ

 

カレーに外れはそうそうなく、どんな臭みもとってくれる優秀なカレー粉!

有事の際に役立つ事間違いなし。

キャンプもできるだけ手間かけてカレーつくりましょうね。

だって傭兵の必需品ですから。

あぁ

カレーくいてぇ

ツナカンでした。 あでゅ~

 

 

 

 

 

 

POINT サバイバルポイント

カレー粉があれば野生の動物でも食料の味付け、臭み消しOK!栄養補給に役立てろ  

この記事を書いた人

ツナカン

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